НАПИТКИ

18  БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ И БОЗА 
Вид на изпитване / характеристикаМетоди за изпитванеАкредитиран ДА/НЕ
(стандарт/валидиран метод)
234
ОРГАНОЛЕПТИЧНО ИЗПИТВАНЕ
Цвят, бистрота, хомогенност, аромат и вкусБДС 3485 т.2ДА
ФИЗИКОХИМИЧНИ И БИОХИМИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Маса-нетоРПК 504-1-ФХ-11ДА
Активна киселинност (рН)БДС EN 1132; БДС 11688ДА
Титруема (обща киселинност)БДС 3485 т.3.5ДА
Водно съдържание/сухо веществоБДС 3485 т.3.4ДА
Съдържание на мазнини - екстракционноБДС 6997ДА
Съдържание на белтък (протеин, азот)БДС ISO 1871ДА
Съдържание на захари (захароза, лактоза, редуциращи захари/инвертна захар)БДС 3485 т.3.10ДА
Съдържание на въглехидратиРПК 504-1-ФХ-41ДА
Съдържание на нишесте Регламент (ЕС) № 118/2010 Приложение IНЕ
Съдържание на сурова целулоза (влакнини), хранителни влакнини по АОАСБДС ISO 5498; БДС ISO 6541; АОАС 985.29ДА
Съдържание на пепелБДС 3485 т.3.19ДА
Алкалитет на пепелтаБДС 3485 т.3.20ДА
Съдържание на готв. сол (натриев хлорид) РПК 504-1-ФХ-03ДА
Енергийна стойностБДС 3485 т.3.12
Съдържание на аскорбинова киселина (витамин С)РПК 504-1-ФХ-45; БДС 3485 т.3.17; БДС 13374ДА
Съдържание на остатъчни количества натриева основаРПК 504-1-ФХ-15НЕ
Съдържание на остатъчни количества хлорРПК 504-1-ФХ-27НЕ
Доказване на епихидринов алдехид чрез реакция на Крайс (гранивост на мазнини)РПК 504-1-ФХ-30НЕ
Наличие на нишесте – качествена реакцияРПК 504-1-ФХ-28НЕ
Определяне на пероксидно число БДС 14433НЕ
Тиобарбитурово числоБДС 14432НЕ
Съдържание на бензоена киселина (бензоат)БДС 3485 т.3.11ДА
Съдържание на бензоена киселина (бензоат)РПК 504-1-ИМ-HMPLC-03 ДА
Съдържание на сорбинова киселина (сорбат)РПК 504-1-ИМ-HMPLC-03 ДА
Съдържание на сорбинова киселина (сорбат)БДС 11712 т.2ДА
Съдържание на серен диоксид (общ и свободен)БДС 11709 т.1.2;т.2; БДС EN 13196ДА
Съдържание на серниста киселинаБДС 1554 т. III.13ДА
Съдържание на мравчена киселинаБДС 11706НЕ
Съдържание на соев протеинРПК 504-1-ФХ-32НЕ
Определяне на плътностБДС 1110 НЕ
Съдържание на етанол (етилов алкохол)БДС 3485 т.3.9ДА
Съдържание на захаринБДС 3485 т.3.7ДА
Съдържание на кофеинБДС 3485 т.3.14; БДС EN 12856ДА
Съдържание на хинин БДС 3485 т.3.15ДА
Съдържание на въглероден диоксидБДС 3485 т.3.6.2ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ФХ-07 ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на антимонРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-04ДА
Съдържание на арсенРПК 504-1-ФХ-19ДА
Съдържание на арсенБДС EN 15763ДА
Наличие на арсенБДС 1554 т. III.16ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ФХ-02ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на живакБДС EN 15763ДА
Съдържание на йодРПК 504-1-ФХ-46ДА
Съдържание на йодБДС EN 15111ДА
Съдържание на кадмийРПК 504-1-ФХ-17ДА
Съдържание на кадмийБДС EN 15763ДА
Съдържание на калайРПК 504-1-ФХ-57ДА
Съдържание на калайБДС EN 15765ДА
Съдържание на калийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ФХ-21 ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ФХ-52 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ФХ-04 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ФХ-18ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на молибденРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на натрийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-02ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ФХ-24ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на нитратиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитратиРПК 504-1-ФХ-08ДА
Съдържание на нитритиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитритиРПК 504-1-ФХ-05НЕ
Съдържание на оловоРПК 504-1-ФХ-16ДА
Съдържание на оловоБДС EN 15763ДА
Съдържание на селенРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-06ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ФХ-06ДА
Съдържание на хром РПК 504-1-ФХ-25ДА
Съдържание на хром РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ФХ-23ДА
Съдържание на цианиди РПК 504-1-ФХ-53ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на Хлорорганични Фосфорорганични Азот и сяра-съдържащи пестициди БДС EN ISO 15662НЕ
Съдържание на оцветители: жълти, червени и сини(цената е за 1 брой активна субстанция)РПК 504-1-ИМ-HPLC-01ДА
Съдържание на витамини:
- А (ретинол)БДС EN 12823-1;2НЕ
- А (бетакаротин)БДС EN 12823-1;2НЕ
- В1 (тиамин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02 НЕ
- В2 (рибофлавин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В3 (ниацин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В5 (пантотенова киселина)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В6 (пиридоксин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В7 (биотин/витамин Н)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В9 (фолиева киселина)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- С (аскорбинова киселина)БДС EN 14130НЕ
- D (D2 ергокалциферол)БДС EN 12821НЕ
- D (D3 холекалциферол)БДС EN 12821НЕ
- Е (токофероли)БДС EN 12822НЕ
- К (фитоменадион)БДС EN 14148НЕ
Съдържание на наситени мастни киселиниБДС EN ISO 12966-2+БДС EN ISO 5508ДА
Съдържание на ненаситени мастни киселиниБДС EN ISO 12966-2+БДС EN ISO 5508ДА
Съдържание на транс изомери на мастни киселини (цената е за един изомер)БДС EN ISO 12966-1НЕ
Съдържание на подсладители:
ацесулфам К БДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
захаринБДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
аспартамБДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
цикламатБДС EN 12857; БДС EN 15911ДА
сукралозаБДС EN 16155; БДС EN 15911ДА
неохесперидин (NHDC)СД CEN/TS 15606; БДС EN 15911ДА
МИКРОБИОЛОГИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Общ брой мезофилни аеробни и факултативно анаеробни микроорганизмиБДС ЕN ISO 4833-1 БДС ЕN ISO 4833-2; БДС 3485 т.4.1ДА
Бацилус специес, в т.ч. Бацилус цереусБДС EN ISO 21871 т.9.1; т.9.2; БДС EN ISO 7932ДА
Брохотрикс термосфактаБДС ISO 13722НЕ
Вибриони (различни от В.парахемолитикус и и В.холере)ISO/TS 21872-2ДА
Вибрио парахемолитикус и Вибрио холере ISO/TS 21872-1 НЕ
Водна активностISO 21807ДА
ДрождиБДС ISO 21527-1; БДС ISO 21527-2; БДС 3485 т.4.2ДА
Ешерихия колиISO 16649-2; ISO 7251 т.9.1; т.9.2; РПК 504-1-МБ-13ДА
Ешерихия коли О157БДС EN ISO 16654НЕ
Ентеробактер (кронобактер) саказакииISO/TS 22964НЕ
Ентеробактерии, в т.ч. Протеус, Клебсиела, Цитробактер ISO 21528-1 т.9.2; т.9.3; ISO 21528-2ДА
Ентерококус специес (мембранно)РПК 504-1-МБ-14ДА
Ентерококус фекалисРПК 504-1-МБ-22ДА
Йерсиния ентероколитикаБДС EN ISO 10273ДА
Кампилобактер специес ISO 10272-1; БДС ISO/TS 10272-2 НЕ
Клостридии перфрингенсISO 7937ДА
Клостридии сулфитредуциращи ISO 15213ДА
Клостридии сулфитредуциращи (мембранно)РПК 504-1-МБ-16ДА
Коагулазоположителни стафилококиБДС EN ISO 6888-1+A1; БДС EN ISO 6888-2+A1; БДС EN ISO 6888-3+AC т.9.1; т.9.2ДА
Колиформи, в т.ч. колититърISO 4831т.9.1; т.9.2; ISO 4832; БДС 3485 т.4.3; т.4.5; РПК 504-1-МБ-13ДА
ЛегионелаБДС EN ISO 11731-2НЕ
ЛеуконостокСТ на СИВ 5806ДА
Липолитични микроорганизмиБДС 12334 т.7НЕ
Листерия моноцитогенесБДС EN ISO 11290-1+А1; БДС EN ISO 11290-2+А1ДА
Мезофилни млечнокисели бактерии БДС ISO 15214ДА
Оцетнокисели микроорганизмиБДС 15143 т.5.1ДА
ПлесениБДС ISO 21527-1; БДС ISO 21527-2; БДС 3485 т.4.2ДА
Пробиотици (сахаромицес церевизе)БДС EN 15789НЕ
Протеолитични микроорганизми БДС 3434 т.10.3НЕ
Псевдомонас аеругинозаБДС EN ISO 13720 ДА
Психротрофни микроорганизмиБДС ISO 17410ДА
Салмонела специесБДС ЕN ISO 6579; СД СЕN ISO/ TS 6579-2; СД CEN ISO/TR 6579-3; РПК 504-МБ-15ДА
СтрептококиСТ на СИВ 5853ДА
Термостатна пробаБДС 3485 т.3.1ДА
Халофилни (солоустойчиви) микроорганизми БДС 3434 т.10.4НЕ
Шигела специесБДС EN ISO 21567ДА
ДНК ИЗПИТВАНИЯ
Установяване на чуждовидова ДНКРПК 504-1-PCR-01НЕ
Шига-токсин образуващи Е. коли-О157,О111,О26,О103 и О145ISO/TS 13136ДА
Установяване на стафилококов ентеротоксинРПК 504-1-PCR-03 ДА
Установяване на алергениРПК 504-1-PCR-02НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – 35SБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1 НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – FMVБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1 НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – NOS terminatorБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1НЕ
Клостридиум ботулинумСД CEN ISO/TS 17919НЕ
27  СПИРТНИ НАПИТКИ И ДЕСТИЛАТИ
Вид на изпитване / характеристикаМетоди за изпитванеАкредитиран ДА/НЕ
(стандарт/валидиран метод)
234
ОРГАНОЛЕПТИЧНО ИЗПИТВАНЕ
ФИЗИКОХИМИЧНИ И БИОХИМИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Енергийна стойностизчислена като сбор от произведенията на съставките, умножени по коефициентите в Приложение XIV към чл. 31 Глава IV Раздел III от Регламент (ЕС) № 1169/2011 НЕ
Маса-нетоРПК 504-1-ФХ-11ДА
Активна киселинност (рН) РПК 504-1-ФХ-26НЕ
Титруема киселинностРПК 504-1-ФХ-12НЕ
Общ сух екстрактНКККВСДСН Пр.5, т.15ДА
Съдържание на етанол (етилов алкохол)НКККВСДСН Пр.4, т.3.5.3НЕ
Съдържание на метилов алкохолБДС 2602 т.3 ДА
Наличие на багрила (синтетични/органични)БДС 6367 ДА
Съдържание на глицеринБДС 16083ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ФХ-07 ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на антимонРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-04ДА
Съдържание на арсенРПК 504-1-ФХ-19ДА
Съдържание на арсенБДС EN 15763ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ФХ-02ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на живакБДС EN 15763ДА
Съдържание на йодРПК 504-1-ФХ-46ДА
Съдържание на йодБДС EN 15111ДА
Съдържание на кадмийРПК 504-1-ФХ-17ДА
Съдържание на кадмийБДС EN 15763ДА
Съдържание на калайРПК 504-1-ФХ-57ДА
Съдържание на калайБДС 15365ДА
Съдържание на калийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ФХ-21 ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ФХ-52 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ФХ-04 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ФХ-18НЕ
Съдържание на медРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на молибденРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на натрийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-02ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ФХ-24НЕ
Съдържание на никелРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на нитратиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитратиРПК 504-1-ФХ-08НЕ
Съдържание на нитритиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитритиРПК 504-1-ФХ-05НЕ
Съдържание на оловоРПК 504-1-ФХ-16НЕ
Съдържание на оловоБДС EN 15763ДА
Съдържание на селенРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-06ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ФХ-06НЕ
Съдържание на хром РПК 504-1-ФХ-25НЕ
Съдържание на хром РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ФХ-23НЕ
Съдържание на цианиди РПК 504-1-ФХ-53НЕ
Съдържание на цинкРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на оцветители: жълти, червени и сини(цената е за 1 брой активна субстанция)РПК 504-1-ИМ-HPLC-01НЕ
Съдържание на подсладители:
ацесулфам К БДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
захаринБДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
аспартамБДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
цикламатБДС EN 12857; БДС EN 15911НЕ
сукралозаБДС EN 16155; БДС EN 15911НЕ
неохесперидин (NHDC)СД CEN/TS 15606НЕ
26  ВИНА И МЪСТ
Вид на изпитване / характеристикаМетоди за изпитванеАкредитиран ДА/НЕ
(стандарт/валидиран метод)
234
ОРГАНОЛЕПТИЧНО ИЗПИТВАНЕ
Енергийна стойностизчислена като сбор от произведенията на съставките, умножени по коефициентите в Приложение XIV към чл. 31 Глава IV Раздел III от Регламент (ЕС) № 1169/2011 НЕ
ФИЗИКОХИМИЧНИ И БИОХИМИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Маса-нетоРПК 504-1-ФХ-11ДА
Активна киселинност (рН) РПК 504-1-ФХ-26НЕ
Летлива киселинностНКККВСДСН Пр.4, т.14ДА
Обща киселинностНКККВСДСН Пр.4, т.13ДА
Общ сух екстрактНКККВСДСН Пр.4, т.4ДА
Беззахарен екстрактНКККВСДСН Пр.4, т.4ДА
Съдържание на хидроксиметилфурфурол (ХМФ)НКККВСДСН Пр.4, т.42, в 2ДА
Съдържание на охратоксин АРПК 504-1-ФХ-38ДА
Съдържание на мазнини - екстракционноБДС 6997НЕ
Съдържание на белтък (протеин)БДС ISO 1871ДА
Съдържание на захари (редуциращи захари)НКККВСДСН Пр.4,т.2; т.5.3.2ДА
Съдържание на въглехидратиРПК 504-1-ФХ-41НЕ
Съдържание на пепелНКККВСДСН Пр.4, т.9ДА
Съдържание на пепел алкалнаНКККВСДСН Пр.4, т.10ДА
Съдържание на аскорбинова киселина (витамин С)РПК 504-1-ФХ-45 НЕ
Съдържание на остатъчни количества натриева основаРПК 504-1-ФХ-15НЕ
Съдържание на бензоена киселина (бензоат)БДС 1554 т. III.15НЕ
Съдържание на сорбинова киселина БДС 11712 т.2НЕ
Съдържание на серен диоксид (общ и свободен) НКККВСДСН Пр.4, т.25.2.3ДА
Съдържание на калайБДС 15365ДА
Съдържание на етанол (етилов алкохол)НКККВСДСН Пр.4, т.3.5.3ДА
Съдържание на метилов алкохолБДС 2602 т.3 ДА
Наличие на багрила (синтетични/органични)БДС 6367 ДА
Съдържание на глицеринБДС 16083ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ФХ-07 ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на антимонРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-04ДА
Съдържание на арсенРПК 504-1-ФХ-19ДА
Съдържание на арсенБДС EN 15763ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ФХ-02ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на живакБДС EN 15763ДА
Съдържание на йодРПК 504-1-ФХ-46ДА
Съдържание на йодБДС EN 15111ДА
Съдържание на кадмийРПК 504-1-ФХ-17ДА
Съдържание на кадмийБДС EN 15763ДА
Съдържание на калайРПК 504-1-ФХ-57ДА
Съдържание на калайБДС EN 15765НЕ
Съдържание на калийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ФХ-21 ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ФХ-52 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ФХ-04 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ФХ-18ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на молибденРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на натрийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-02ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ФХ-24ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на нитратиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитратиРПК 504-1-ФХ-08ДА
Съдържание на нитритиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитритиРПК 504-1-ФХ-05НЕ
Съдържание на оловоРПК 504-1-ФХ-16ДА
Съдържание на оловоБДС EN 15763ДА
Съдържание на селенРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-06ДА
Съдържание на сулфатиНКККВСДСН Пр.4, т.12.2ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ФХ-06НЕ
Съдържание на хром РПК 504-1-ФХ-25ДА
Съдържание на хром РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ФХ-23ДА
Съдържание на цианиди РПК 504-1-ФХ-53ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на Хлорорганични Фосфорорганични Азот и сяра-съдържащи пестициди БДС EN ISO 15662НЕ
Съдържание на оцветители: жълти, червени и сини(цената е за 1 брой активна субстанция)РПК 504-1-ИМ-HPLC-01НЕ
Съдържание на подсладители:
ацесулфам К БДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
захаринБДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
аспартамБДС EN 12856; БДС EN 15911НЕ
цикламатБДС EN 12857; БДС EN 15911НЕ
сукралозаБДС EN 16155; БДС EN 15911НЕ
неохесперидин (NHDC)СД CEN/TS 15606НЕ
МИКРОБИОЛОГИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Общ брой микрооргамизмиБДС 15143 т.2.1; т.2.2ДА
Дрожди, в т.ч. живиБДС 15143 т.3, т.4ДА
Физиологично състояние на дрождевите клеткиБДС 15143 т.3ДА
Йерсиния ентероколитикаБДС EN ISO 10273ДА
Мезофилни млечнокисели бактерии БДС 15143 т.5.1ДА
Оцетнокисели микроорганизмиБДС 15143 т.5.1ДА
19  КАФЕ, КАКАО
Вид на изпитване / характеристикаМетоди за изпитванеАкредитиран ДА/НЕ
(стандарт/валидиран метод)
234
ОРГАНОЛЕПТИЧНО ИЗПИТВАНЕ
КАФЕ - Външен вид, форма, големина, състояние, цвят, вкус, мирис, повредени от насекоми зърнаБДС 8999, т.2.1; БДС ISO 6667 т.3.1.ДА
КАКАО НА ЗЪРНА – Външен вид, форма, големина, състояние, цвят, вкус, мирис, едрина, видими плесени, дефектни зърна /начупени, червясали; празни (кухи), неправилно оформени, зърна/БДС 12547, т.2, т.4.3ДА
ФИЗИКОХИМИЧНИ И БИОХИМИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Енергийна стойностизчислена като сбор от произведенията на съставките, умножени по коефициентите в Приложение XIV към чл. 31 Глава IV Раздел III от Регламент (ЕС) № 1169/2011 ДА
Маса-нетоРПК 504-1-ФХ-11ДА
Активна киселинност (рН)РПК 504-1-ФХ-26ДА
Титруема (обща киселинност)БДС 8273 т.4ДА
Водно съдържание/сухо веществоБДС 8273 т.2; БДС 8999 т.2.6.1ДА
Съдържание на мазнини (сурова мазнина) - екстракционноБДС 8273 т.3.1; БДС 12547 т.3.2ДА
Съдържание на белтък (протеин, суров протеин, азот)БДС ISO 1871ДА
Съдържание на захари (захароза, лактоза, редуциращи захари/инвертна захар)БДС 8273 т.9ДА
Съдържание на въглехидратиРПК 504-1-ФХ-41ДА
Съдържание на нишесте (скорбяла)БДС 13488НЕ
Съдържание на сурова целулоза (влакнини), хранителни влакнини по АОАСБДС ISO 5498; БДС ISO 6541; БДС 8273 т.10; АОАС 985.29ДА
Съдържание на пепелБДС 8273 т.5; БДС 8999 т.2.9 ДА
Съдържание на пепел неразтворимaБДС 8273 т.6; БДС 8999 т.2.10 ДА
Алкалитет на пепелтаБДС 8273 т.7ДА
Съдържание на готв. сол (натриев хлорид) РПК 504-1-ФХ-03ДА
Съдържание на аскорбинова киселина (витамин С)РПК 504-1-ФХ-45 ДА
Съдържание на остатъчни количества натриева основаРПК 504-1-ФХ-15НЕ
Съдържание на остатъчни количества хлорРПК 504-1-ФХ-27НЕ
Доказване на епихидринов алдехид чрез реакция на Крайс (гранивост на мазнини)РПК 504-1-ФХ-30НЕ
Наличие на нишесте – качествена реакцияРПК 504-1-ФХ-28НЕ
Определяне на пероксидно число БДС EN ISO 3960 НЕ
Съдържание на бензоена киселина (бензоат)БДС 11710 НЕ
Съдържание на сорбинова киселина (сорбат) БДС 11712 т.2НЕ
Съдържание на соев протеинРПК 504-1-ФХ-32НЕ
Съдържание на афлатоксин В1РПК 504-1-ФХ-20ДА
Афлатоксини от групата на B и GРПК 504-1-ФХ-34ДА
Съдържание на деоксиниваленол /DON/РПК 504-1-ФХ-35 НЕ
Съдържание на зеараленонРПК 504-1-ФХ-36 НЕ
Съдържание на охратоксин АРПК 504-1-ФХ-38ДА
Съдържание на охратоксин АБДС EN 14132ДА
Съдържание на чужди примесиБДС 8999 т. 2.3ДА
Съдържание на етанол (етилов алкохол)БДС ISO 2448НЕ
Съдържание на кофеинБДС 8999 т.2.8; БДС EN 12856ДА
Съдържание на разтворими във вода вещества БДС 8999 т.2.7.1ДА
Определяне финост на смилане на кафеБДС 8999 т.2.5ДА
Количество на дефектните зърна в кафеБДС 8999 т.2.2ДА
Наличие на багрила (синтетични/органични)БДС 8999 т.2.4(19) ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ФХ-07 ДА
Съдържание на алуминийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на антимонРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-04ДА
Съдържание на арсенРПК 504-1-ФХ-19ДА
Съдържание на арсенБДС EN 15763ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ФХ-02ДА
Съдържание на желязо РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на живакБДС EN 15763ДА
Съдържание на йодРПК 504-1-ФХ-46ДА
Съдържание на йодБДС EN 15111ДА
Съдържание на кадмийРПК 504-1-ФХ-17ДА
Съдържание на кадмийБДС EN 15763ДА
Съдържание на калайРПК 504-1-ФХ-57ДА
Съдържание на калайБДС EN 15765ДА
Съдържание на калийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ФХ-21 ДА
Съдържание на калцийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ФХ-52 ДА
Съдържание на магнезийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ФХ-04 ДА
Съдържание на манганРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ФХ-18ДА
Съдържание на медРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на молибденРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на натрийРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-02ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ФХ-24ДА
Съдържание на никелРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на нитратиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитратиРПК 504-1-ФХ-08ДА
Съдържание на нитритиБДС EN 12014-4НЕ
Съдържание на нитритиРПК 504-1-ФХ-05НЕ
Съдържание на оловоРПК 504-1-ФХ-16ДА
Съдържание на оловоБДС EN 15763ДА
Съдържание на селенРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-06ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-01ДА
Съдържание на фосфати (фосфор)РПК 504-1-ФХ-06ДА
Съдържание на хром РПК 504-1-ФХ-25ДА
Съдържание на хром РПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ФХ-23ДА
Съдържание на цианиди РПК 504-1-ФХ-53ДА
Съдържание на цинкРПК 504-1-ИМ-ICP/MS-05ДА
Съдържание на Хлорорганични Фосфорорганични Азот и сяра-съдържащи пестициди БДС EN ISO 15662НЕ
Съдържание на оцветители: жълти, червени и сини(цената е за 1 брой активна субстанция)РПК 504-1-ИМ-HPLC-01НЕ
Съдържание на витамини:
- А (ретинол)БДС EN 12823-1;2НЕ
- А (бетакаротин)БДС EN 12823-1;2НЕ
- В1 (тиамин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02 НЕ
- В2 (рибофлавин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В3 (ниацин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В5 (пантотенова киселина)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В6 (пиридоксин)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В7 (биотин/витамин Н)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- В9 (фолиева киселина)РПК 504-1-ИМ-LC/MS-02НЕ
- С (аскорбинова киселина)БДС EN 14130НЕ
- D (D2 ергокалциферол)БДС EN 12821НЕ
- D (D3 холекалциферол)БДС EN 12821НЕ
- Е (токофероли)БДС EN 12822НЕ
- К (фитоменадион)БДС EN 14148НЕ
Съдържание на наситени мастни киселиниБДС EN ISO 12966-2+БДС EN ISO 5508ДА
Съдържание на ненаситени мастни киселиниБДС EN ISO 12966-2+БДС EN ISO 5508ДА
Съдържание на транс изомери на мастни киселини (цената е за един изомер)БДС EN ISO 12966-1НЕ
Съдържание на подсладители:
ацесулфам К БДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
захаринБДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
аспартамБДС EN 12856; БДС EN 15911ДА
цикламатБДС EN 12857; БДС EN 15911ДА
сукралозаБДС EN 16155; БДС EN 15911ДА
неохесперидин (NHDC)СД CEN/TS 15606; БДС EN 15911ДА
МИКРОБИОЛОГИЧНИ ИЗПИТВАНИЯ
Общ брой мезофилни аеробни и факултативно анаеробни микрооргамизмиБДС ЕN ISO 4833-1 БДС ЕN ISO 4833-2; БДС 8999 т.2.13ДА
Бацилус специес, в т.ч. Бацилус цереусБДС EN ISO 21871 т.9.1; т.9.2; БДС EN ISO 7932ДА
Вибриони (различни от В.парахемолитикус и и В.холере)ISO/TS 21872-2НЕ
Вибрио парахемолитикус и Вибрио холере ISO/TS 21872-1 НЕ
Водна активностISO 21807ДА
ДрождиБДС ISO 21527-1; БДС ISO 21527-2; БДС 8999 т.2.13ДА
Ешерихия колиISO 16649-2; ISO 7251 т.9.1; т.9.2ДА
Ешерихия коли О157БДС EN ISO 16654ДА
Ентеробактерии, в т.ч. Протеус, Клебсиела, Цитробактер ISO 21528-1 т.9.2; т.9.3; ISO 21528-2ДА
Ентерококус специес (мембранно)РПК 504-1-МБ-14НЕ
Ентерококус фекалисРПК 504-1-МБ-22ДА
Йерсиния ентероколитикаБДС EN ISO 10273ДА
Кампилобактер специес ISO 10272-1; БДС ISO/TS 10272-2 НЕ
Клостридии перфрингенсISO 7937ДА
Клостридии сулфитредуциращи ISO 15213ДА
Коагулазоположителни стафилококиБДС EN ISO 6888-1+A1; БДС EN ISO 6888-2+A1; БДС EN ISO 6888-3+AC т.9.1; т.9.2; БДС 8999 т.2.13ДА
КолиформиISO 4831т.9.1; т.9.2; ISO 4832; БДС 8999 т.2.13 ДА
ЛеуконостокСТ на СИВ 5806ДА
Липолитични микроорганизмиБДС 8999 т.2.13ДА
Листерия моноцитогенесБДС EN ISO 11290-1+А1; БДС EN ISO 11290-2+А1ДА
Мезофилни млечнокисели бактерии БДС ISO 15214НЕ
Оцетнокисели микроорганизмиБДС 15143 т.5.1НЕ
ПлесениБДС ISO 21527-1; БДС ISO 21527-2; БДС 8999 т.2.13ДА
Псевдомонас аеругинозаБДС EN ISO 13720 НЕ
Психротрофни микроорганизмиБДС ISO 17410НЕ
Салмонела специесБДС ЕN ISO 6579; СД СЕN ISO/TS 6579-2; СД CEN ISO/TR 6579-3; БДС 8999 т.2.13ДА
СтрептококиСТ на СИВ 5853ДА
Шигела специесБДС EN ISO 21567НЕ
ДНК ИЗПИТВАНИЯ
Установяване на чуждовидова ДНКРПК 504-1-PCR-01НЕ
Шига-токсин образуващи Е. коли-О157,О111,О26,О103 и О145ISO/TS 13136ДА
Установяване на стафилококов ентеротоксинРПК 504-1-PCR-03 ДА
Установяване на алергениРПК 504-1-PCR-02НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – 35SБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1 НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – FMVБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1 НЕ
Установяване на генно модифицирани организми – NOS terminatorБДС EN ISO 21569 +A1; БДС EN ISO 21571 +A1НЕ
Клостридиум ботулинумСД CEN ISO/TS 17919НЕ